【而今】手に入れることの困難な日本酒

先月、而今(じこん)の季節限定「酒未来無濾過生」を飲みました。

この日本酒を買うのにも抽選販売を行っていたため、今回初めて購入することができた１本です。

蒼いラベルに純米吟醸而今と書かれたこの日本酒は、三重県の木屋正酒造でつくられているお酒です。

この日本酒は一般的にスーパーなどに出回っていないこともあって、而今を取り扱っている酒屋さんを探して買いに行きました。

【品目】日本酒

【原材料】米（国産）米麴（国産米）

【原料米】酒未来（100％）

【内容量】720㎖

【価格】2,090円

【精米歩合】50％

【アルコール度数】16％

以前飲んだ而今とは違い、スッキリとした甘みと香りがとても美味しかったです。

「飲みやすい」が最初の印象で、酸味も甘みも強すぎない感じがとても良かったです。個人的に家に常備しておきたいくらいです。

今期もまた季節限定商品が出ているようなので、抽選販売に挑戦したいと思います。